Mediterraner Kartoffelsalat mit Joghurt-Basilikum-Aioli
Ob Gartenfest mit den Nachbarn oder Geburtstagsfeier mit der Familie – der mediterrane Kartoffelsalat lässt sich super vorbereiten und mitnehmen.
Vegetarische und vegane Rezepte
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Tagliatelle mit Wurzelpesto
Schon vor langer Zeit waren Knollen und Wurzeln wichtig für die Ernährung – und die Gesundheit. Zunächst in Vergessenheit geraten, sind sie heute wahre kulinarische Köstlichkeiten.
Smashed Potatoes mit Leinöl-Quark
Dieses Gericht bringt Abwechslung auf den Teller, ist regional und mit unserem Quark mit Leinöl erfrischend und gesund.
Gebackene Süßkartoffeln mit Kürbiskern-Crumble und Zitronenschmand
Veggie at its best: Hier treffen vielseitige Süßkartoffel, nussige Kürbiskerne und cremiger Zitronenschmand aufeinander und ergeben eine köstliche Komposition, die zu jeder Jahreszeit ihre Vorzüge hat. Müssen Sie unbedingt ausprobieren!
Joghurt-Dip mit Cumin und Muskatnuss
Wer den altbekannten Joghurt-Dip mal etwas aufpimpen möchte, sollte das Cumin-Koriander-Muskatnuss Gewürz von Brecht hinzufügen. Macht den Dip zum echten Highlight.
Braunhirse-Hefeteig-Brötchen
Hier kommt Braunhirse toll im Brötchen zur Geltung. Nach Geschmack in Kombination mit Sesam und Mohn.
Veganer Frucht-Aufstrich
Gesund, kalorienarm und ganz ohne Geliermittel, da wir auf Flohsamenschalen zurückgreifen.
Kokosdessert mit Aronia-Püree
Für dieses farbenfrohe, vegane Dessert haben wir Aronia-Püree aus Aronia Muttersaft von Rabenhorst mit leckerem Kokos-Joghurt kombiniert. Unserer Meinung nach unwiderstehlich gut!