Gefüllte Paprika mit Hirse
Ein echter Gaumenschmauß begegnet Ihnen mit diesem köstlichen Rezept. Paprika werden hier mit einem Hirse-Gemüse-Mix gefüllt. Guten Appetit!
Vegetarische und vegane Rezepte
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Süßkartoffel-Kokos-Pfanne mit Falafel-Bällchen
Kulturell und orientalisch geht es in diesem Rezept her. Ursprünglich aus Ägypten stammen die Falafel und sind in diesem Rezept mit Süßkartoffeln, die ursprünglich aus Südamerika stammen, kombiniert.
Quitten-Kompott
Wer Quittengelee und Quittenbrot mag, wird dieses vegane Quitten-Kompott lieben! Es schmeckt pur, zu Milchreis oder Grießbrei ebenso gut wie zu Crèpes und Kartoffelpuffern. Am besten gleich eine größere Menge zubereiten und in Weckgläsern konservieren.
Gedeckter Apfel-Ingwer-Kuchen
Kandierter Ingwer verleiht diesem klassischen Apfelkuchen mit Mürbeteig eine besondere Note.
Salsa Cruda
Salsa Cruda - selbstgemacht mit frischen Zutaten - ist ein Klassiker der mexikanischen Küche.
Rote Bete Carpaccio
Diese Rübe hat es in sich – rote Bete ist reich an B-Vitaminen, Kalium, Eisen und Folsäure. Guten Appetit!
Panzanella - Italienischer Brotsalat
Italienisch mal anders, nämlich mit diesem köstlichen Brotsalat und einer ganz besonderen Würze.
Kartoffel-Rote-Bete-Salat
Lust auf einen Kartoffelsalat? Dieser hier kommt in Begleitung von Rote Bete.
Gekühlte Paprika-Limetten-Suppe
Frisch und fruchtig im Sommer! Testen Sie doch mal diese kühle Suppe!