Burritos mit Soja-Chili
Ein Klassiker der mexikanischen Küche, der sich auch bei uns größter Beliebtheit erfreut.
Vegetarische und vegane Rezepte
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Bunte Kokos-Hirse
Orientalisch und bunt wird hier gekocht. Kulinarisch und optisch auf Höchstniveau.
Erbsencreme mit Knoblauch-Croutons
Köstliche Erbsencrème-Suppe mit Croutons. Damit die Suppe noch cremiger wird, können Cashewkernen und Gemüsebrühe den letzten Schliff geben.
Sellerie-Kartoffelsuppe mit Soja-Klößchen
Sehr lecker kommt diese Kartoffelsuppe daher, denn sie ist hier vereint mit Sellerie und Soja-Klößchen.
Riesenbohnensalat mit Tomaten und Pinienkernen
Köstlicher Riesenbohnensalat mit fruchtigen Tomaten, Sellerie und Nüssen. Ein Genuss!
Bandnudelsalat-Nester mit Linsen
Nicht nur für Veganer sind diese Tagliatelle ein Genuss: Auch Menschen, die sich fettarm oder glutenfrei ernähren, kommen mit diesem Rezept voll auf ihre Kosten.
Herzhafter Kartoffeleintopf
Wunderbar in der kalten Jahreszeit ist dieser Kartoffeleintopf. Hier mit köstlicher Tofueinlage.
Rotkohl-Apfel-Rohkost
Geballte Vitamin C-Power gibt es mit diesem Rezept. Sieht nicht nur gut aus, sondern schmeckt auch so.
Kohl-Fenchel-Pfanne
Zwei weiße Gemüsesorten vereinen sich hier zu einem aromatsichen Duett, abgerundet mit Äpfeln und Cumin.