Bulgur-Petersilien-Salat
In diesem Rezept lernen Sie Schritt für Schritt, wie man mit Getreide kocht. Bulgur macht eine gute Figur, denn er ist vielseitig einsetzbar, gesund und lecker.
Vegetarische und vegane Rezepte
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Taboulé mit gegrillten Auberginenscheiben
Schnell, einfach und lecker. So geht dieses Taboulé mit leckeren Auberginen.
Bunter Sommersalat mit Mango und Avocado
Herrlich frisch und sommerlich kommt dieser Salat daher. Unbedingt ausprobieren!
Möhren-Minze-Soße
Eine köstliche Soße, die hervorragend zu Pasteten und Bratlingen passt. Frische Minze rundet das Ganze ab.
Riesenbohnensalat mit Tomaten und Pinienkernen
Köstlicher Riesenbohnensalat mit fruchtigen Tomaten, Sellerie und Nüssen. Ein Genuss!
Dinkel-Gemüse-Salat
Dieser vegane Dinkel-Salat mit Tomaten, Gurke und Frühlingszwiebeln schmeckt gut und hält lange satt. Ideal für die Mittagspause oder als Proviant für unterwegs.
Panzanella - Italienischer Brotsalat
Italienisch mal anders, nämlich mit diesem köstlichen Brotsalat und einer ganz besonderen Würze.
Kartoffel-Rote-Bete-Salat
Lust auf einen Kartoffelsalat? Dieser hier kommt in Begleitung von Rote Bete.
