Zuckerschotensalat
Dieser Salat mit den knackigen, leicht süßlichen Zuckerschoten ist perfekt für den Sommer. Sie sind gut verdaulich und liefern Mineralstoffe wie Eisen, Phosphat oder Kalium und Provitamin A.
Vegetarische und vegane Rezepte
Jetzt lesen
Beeren-Bowl
Mit solch einem gesunden Frühstück gelingt der Start in den Tag nochmal so gut. Dank essentieller Fettsäuren und vitaminreicher Früchte ist es ein Booster für Gehirn und Immunsystem.
Radieschen-Frischkäse-Dip
Glutenfrei
Dieser cremige Dip lässt sich vielseitig verwenden: köstlich auf Brot, gegrilltem Gemüse, Röstkartoffeln oder einer Gemüsefrittata.
Gemüsefrittata mit Portulak oder Blattspinat
Glutenfrei
Diese Gemüsefrittata ist schnell gemacht und kann je nach Saison mit Gemüse nach Wunsch abgewandelt werden. In Olivenöl zubereitet ist sie reich an essentiellen Fettsäuren.
Gegrillte Veggie-Frikadellen
Laktosefrei Vegan
Sommerzeit ist Grillzeit, also nicht wie ran an die veganen Buletten mit Quinoa, Hirse und Tofu.
Fruchtiger Weinbeeren-Oliven-Aufstrich
Glutenfrei Laktosefrei Vegan
Darf’s mal etwas Außergewöhnliches auf’s Brot sein? Mit unseren ungeölten, blauen Weinbeeren zaubern Sie sich im Handumdrehen einen super leckeren Brotaufstrich. Die Bio Weinbeeren werden ausschließlich aus den Trauben der exzellenten Rebsorte Thompson Seedless gewonnen und entfalten unter der kalifornischen...
Mediterraner Kartoffelsalat mit Joghurt-Basilikum-Aioli
Glutenfrei
Ob Gartenfest mit den Nachbarn oder Geburtstagsfeier mit der Familie – der mediterrane Kartoffelsalat lässt sich super vorbereiten und mitnehmen.
Wilde Braunhirse Porridge
Laktosefrei Vegan
Das leckere Porridge mit Braunhirse ist nicht nur gesund, sondern bringt Sie auch zum Strahlen. Wilde Braunhirse enthält nämlich viel Silizium sowie die Mineralien Zink, Magnesium und Eisen, die für gesunde Haut, Haare und Nägel wichtig sind.
Vanille-Hirse-Buchweizen-Porridge-Creme mit Sanddorn-Aprikosen-Soße
Glutenfrei
Ob für den gesunden Start in den Tag oder als süßer Snack zwischendurch - die Vanille-Hirse-Buchweizen-Porridge-Creme mit Sanddorn-Aprikosen-Soße ist nicht nur süß und lecker - sie hält auch lange satt.