Kichererbsen-Spirelli-Salat
Spirelli aus Kichererbsen - das soll schmecken? Aber ja, wie dieser leckere Salat zeigt. Passt perfekt zu Falafel oder Bratlingen: gleich ausprobieren!
Vegetarische und vegane Rezepte
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Bulgur-Salat mit Roter Bete, Dill, Basilikum und Avocado
Der Bulgur-Salat mit Roter Bete, eine Variante der Reformhaus® Kochschule. Unschlagbar lecker und auch auf Grillpartys und Sommerfesten gerne gesehen!
Bulgur-Salat mit Radieschen, Gurke und Schnittlauch
In der orientalischen Küche beheimatet, ist Bulgur auch in Salaten unserer heimischen Küche inzwischen sehr gerne gesehen. In unserem Bulgur-Salat spielen Radieschen und Gurke die zweite Geige. Ein unschlagbar stimmiges Trio. Probieren lohnt sich!
Süßlupinen-Salat mit Dijonsenf-Dill-Vinaigrette
Ein toller, einfallsreicher Salat ist dieser Süßlupinensalat, der als "Bonbon" eiweißreiche Süßlupinen enthält. Probieren Sie mal.
Bulgur-Petersilien-Salat
In diesem Rezept lernen Sie Schritt für Schritt, wie man mit Getreide kocht. Bulgur macht eine gute Figur, denn er ist vielseitig einsetzbar, gesund und lecker.
Hirsesalat mit grünem Spargel
Der Mai ist gekommen und damit auch die Spargelzeit. Probieren Sie doch mal Spargel in Form von Salat zusammen mit Hirse.
Bunter Sommersalat mit Mango und Avocado
Herrlich frisch und sommerlich kommt dieser Salat daher. Unbedingt ausprobieren!
Lauwarmer Salat aus Zucchini und Tomaten
Nicht nur Augen - sondern auch ein Gaumenschmauß ist dieser lauwarme Salat, der raffiniert die verschiedenen Zutaten kombiniert.
Riesenbohnensalat mit Tomaten und Pinienkernen
Köstlicher Riesenbohnensalat mit fruchtigen Tomaten, Sellerie und Nüssen. Ein Genuss!