Avocado-Mus
Schnell, einfach, vegan und lecker- das Avocado-Mus passt zu Kartoffeln, als Dip oder als Brotaufstrich.
Vegetarische und vegane Rezepte
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Buttermilchmousse mit Waldbeeren
Sommerzeit ist Früchtezeit. Und was gibt es dann Besseres als jetzt die Beeren aus dem eigenen Garten oder frisch vom Markt zu genießen? Köstlich in Kombination mit Buttermilch und Schlagsahne.
Bulgur-Salat mit Roter Bete, Dill, Basilikum und Avocado
Der Bulgur-Salat mit Roter Bete, eine Variante der Reformhaus® Kochschule. Unschlagbar lecker und auch auf Grillpartys und Sommerfesten gerne gesehen!
Bulgur-Salat mit Radieschen, Gurke und Schnittlauch
In der orientalischen Küche beheimatet, ist Bulgur auch in Salaten unserer heimischen Küche inzwischen sehr gerne gesehen. In unserem Bulgur-Salat spielen Radieschen und Gurke die zweite Geige. Ein unschlagbar stimmiges Trio. Probieren lohnt sich!
Braunhirse-Brot mit Sauerteig
Sie wissen nicht, was Sie mit Braunhirse alles machen können? Wie wäre es mit Brot backen? Neben Haut, Haaren, Gelenke und Knochen profitieren auch Ihre Geschmackssinne von dem leckeren Rezept.
Bulgur-Petersilien-Salat
In diesem Rezept lernen Sie Schritt für Schritt, wie man mit Getreide kocht. Bulgur macht eine gute Figur, denn er ist vielseitig einsetzbar, gesund und lecker.
Gazpacho mit Zucchini
Suppen wie die Gazpacho sind im Sommer wunderbar erfrischend. Noch dazu ist sie gesund, lecker und gut vorzubereiten.
Kalte Tomatensuppe
Suppen sind im Sommer wunderbar erfrischend. Es gibt sie nämlich auch in kalter Variante. Wie hier eine erfrischende Tomatensuppe.
Nudeln mit Tomaten-Kürbiskernpesto
Urlaubsgefühle kommen auf, wenn wir an den Mittelmeerraum denken. Die südliche Sonne bringt Würze in die Speisen, die wir vor Ort und auch daheim lieben. Genießen Sie Nudeln mit diesem leckeren Pesto.