Preiselbeerdessert
Quark zum Dessert ist ein Klassiker. Diese Variante mit Preiselbeer-Vollfrucht aus dem Reformhaus ist einfach zuzubereiten und ein wahres Geschmackswunder.
Vegetarische und vegane Rezepte
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Feldsalat mit Joghurt-Senf-Sauce
Mit einem frischen Feldsalat liegt man eigentlich immer richtig. Feldsalat ist vitaminreicher als Kopfsalat, als Snack für zwischendurch schnell zubereitet und lecker.
Kartoffelgratin mit Birnen
Das Kartoffelgratin ist äußerst beliebt, nicht nur bei ausgesprochenen Fans der beliebten Knolle. Fruchtig wird es damit nämlich obendrein...
Asiatische Kohlsuppe
Diese Asiatische Kohlsuppe mit mit viel frischem Gemüse gekocht. Für die fernöstliche Note sorgen Curry, Kurkuma, Koriander, Ingwer und Zitronengras. Einfach lecker.
Sauerkrautsuppe
Das gesunde Kraut kann mehr als nur Beilage sein. Diese Sauerkrautsuppe wärmt an kalten Tagen schön durch. Dazu gibt es Toast mit Knoblauch.
Sauerkrautpuffer
Warum nicht einmal Sauerkrautpuffer ausprobieren? Lecker kombiniert mit Schmand- und Preiselbeerdip macht diese Sauerkrautvariante einiges her.
Spinat-Nudelauflauf
Frisch geriebene Muskatnuss und frisch geriebener Meerrettich geben diesem Nudelauflauf eine sehr schön würzige Note. Menge reicht für vier bis sechs Portionen, je nach Hunger.
Brokkoli-Quiche ohne Boden
Quiche ist eine französische Spezialität, die ursprünglich aus dem Raum Lothringen kommt. Hier einmal ohne den ansonsten üblichen Mürbeteig als Boden.
Gratinierte Champignons
Köstliche Vorspeise aus dem Backofen, in einem Menü kombinierbar mit der Brokkoli-Quiche ohne Boden als Hauptspeise und dem Apfel-Cranberry-Crumble als Dessert.