Herzhafter Curry-Reis-Salat

Zutaten

• 125 g Vollkornreis
• 1 Glas Vitaquell GeVlügel Exotic Salat
• 1 Glas Vitaquell Ananas-Sellerie-Salat
• 300 g Ananas
• 1 kleine Dose (312 g) Mandarinen
• 1 Karotte
• 3 Frühlingszwiebeln (rote und grüne)
• 1 TL Curry Pulver
• 3 EL Vitaquell Sonnenblumenaufstrich
• Curry
• 2 EL Kokosraspeln
• Chiliflocken
• Salz
• Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen